家の冷蔵庫で4日間プチ熟成したカンパチ 魚食76日目 新鮮な魚はやっぱり美味い 作り方と注意点 出典：pixta_ それでは熟成魚の基本的な作り方を紹介します。 1．釣った魚は、締めて血抜きをしてクーラーボックスで冷やして持って帰ります。 2．持っ 独自の「熟成のノウハウ」を...
√100以上 キジハタ 刺身 寝かせる 180538-キジハタ 刺身 寝かせる
Mixi漁師料理 釣魚はこう喰らう！ アコウ2日寝かせ！ 2月19日（日）幸運な事に又釣れてしまった。 今回のアコウは2kと3k！ アコウは寝かせると美味しくなると言われる魚。 さて2日目はどうだろう！ ☆前回は3日で刺身⇒この上ない上品な美味さ！Oct 16, 19 · ハマチ...
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