家の冷蔵庫で4日間プチ熟成したカンパチ 魚食76日目 新鮮な魚はやっぱり美味い 作り方と注意点 出典:pixta_ それでは熟成魚の基本的な作り方を紹介します。 1.釣った魚は、締めて血抜きをしてクーラーボックスで冷やして持って帰ります。 2.持っ 独自の「熟成のノウハウ」を...
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